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广州市高新医药与食品技工学校建校于2017年，是广东省重点技工学校。学校深入实施内涵发展、特色发展战略，以"厚德立人，强技立生"为办学理念，致力于"大健康技能为基、工匠文化铸魂、产教融合育人”，立足广州，面向粤港澳大湾区，为区域经济发展培养德技双修的中、高级技能人才。

学校紧抓国家职教改革与区域大健康产业发展机遇，构建"一校两区"协同发展的格局，分设南、北两个校区，占地总面积170亩。南校区位于粤港澳大湾区核心地带的番禺区市广路地铁站旁，毗邻广州南站、广深港高铁枢纽，区位优势突出;北校区位于广州市从化区省级特色小镇罗洞工匠小镇"百匠园”，是广州市首批产教融合实训示范基地、创新创业人才孵化基地，创新实施"研-学-鉴-产"工学一体人才培养模式，引进全国能工巧匠和非遗项目，建成广东省十大非遗工坊--百匠园非遗工坊，以及工匠园、非遗公寓、名匠街、广乐府等特色教育文化空间，有机融合产业、行业协会、工匠大师、技能人才培养、青年创新创业，将真实生产场景、非遗技艺传承与教学实践深度融合，有效实现学生与企业双向精准输送。

学校精准对接粤港澳大湾区产业结构布局，打造"德育为先、技能为本、数字赋能”的大健康人才培养高地，动态优化专业设置，现设有护理、中药营养与保健、药物制剂、口腔义齿制造、口腔医学技术、宠物医疗与护理、美容美发与造型、形象设计、中式烹饪、中西式面点、电子商务、工艺美术等热门专业和特色专业。涵盖三年制中技、中高衔接三二分段等多种培养晋升路径，为学生提供"就业有能力、升学有通道、发展有保障"的成长路径。