专业库

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烹饪（中式烹调）【粵菜与酒店管理方向】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（中式烹调）【粵菜与酒店管理方向】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（中式烹调）【西点】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（中式烹调）【西点】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（中式烹调）高级）【中厨方向】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（中式烹调）高级）【中厨方向】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（中式烹调）高级）【西点方向】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（中式烹调）高级）【西点方向】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（中级）【烘焙技术与经营管理】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（中级）【烘焙技术与经营管理】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）（中级）【西餐制作与调酒技术】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）（中级）【西餐制作与调酒技术】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）（高级）

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）（高级）相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）【中西餐技术方向】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）【中西餐技术方向】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）【西餐制作与烘焙技术方向】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）【西餐制作与烘焙技术方向】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）【西餐制作与调酒技术】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）【西餐制作与调酒技术】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）高级）【中西餐技术】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）高级）【中西餐技术】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪（西式烹调）高级）【西餐制作与烘焙技术】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪（西式烹调）高级）【西餐制作与烘焙技术】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

烹饪【烘焙技术与经营管理】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习烹饪【烘焙技术与经营管理】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

生态旅游服务与管理（高级）

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习生态旅游服务与管理（高级）相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

西餐烹饪【面点烘焙（启能班）】

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习西餐烹饪【面点烘焙（启能班）】相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

酒店管理（高级）

培养面向旅游类相关岗位的技能型人才，重点学习酒店管理（高级）相关基础知识与实践技能，强化职业素养与岗位适应能力。

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